農糧署推動台灣有機農業 已經邁入18年，108年有機農業促進法 訂定以來，農糧署在有機與友善農業 的推行上更有機制。有機茶過去三年耕作面積約成長30%，今年五月份累積超過551多公頃，已經有很多友善的耕作都很努力的等著有機認證，成長空間不容小覷。
有機茶的評鑑推廣今年邁入第五年，我們從清香型部分發酵球形與條形兩組開始，後來增加入紅茶組，今年也推出袋茶的比賽。擴大茶類的組別除了在意茶農們的努力，對於市場上消費者的想法也都納入推廣活動的思考。
推動有機就像可愛的小烏龜一樣，雖然慢慢前行，但都有在持續前進。因為透過公開評鑑，消費者對於茶葉的選擇，不再只能以傳統的品茗方式購買茶葉，而是能透過評鑑書上對於茶葉的味階有初步理解，消費者能更直接的認識獲獎的有機茶風味。
安全、安心的讓民眾飲茶，好的有機茶對於健康是有幫助的，特別是內含的兒茶素具有美容的效果，相信大家也會以愉快的心情品茗。希望本次參加評鑑的有機茶都能獲得不錯的成績，銷售也能愈來愈好。