降低農藥及化肥對人體與環境的傷害，堅定走上自然農法的路。
謝承海是來自南投名間八卦臺地上的佳紘有機茶園負責人，沉穩的他，談起轉型有機茶種植的當時，只是微微笑著說，「因為剛好有一群年紀相仿且志同道合的親戚提議種有機茶，農會也想組織有機茶葉產銷班」，於是就這麼踏入有機茶的世界了。
自幼就跟著父母種茶、製茶的謝承海，知道經營茶園的辛苦，也認為讓環境生態回到最純淨的狀態，種出的茶對人體才是安全的，所以即使父母極力反對，他也毅然決然地走向自然農法耕種。他先以茶園的四分地做試驗，跟著農會、改良場、還有一同轉型有機的親友們互相學習，最不能適應的，就是大量隨著友善耕作而生的各種病蟲。「農藥、化肥停止使用後，雜草、蟲子全都出現，花了三年的時間學習如何與牠們共生共存，才稍稍掌握種植有機茶的方式。」謝承海說，既然都決定要朝有機的方向前進，就是好好地精進耕作技術，也讓父母親了解到，當你對大地開始友善，這份善意也會回饋到自身與整個環境。
如今佳紘有機茶園已全面轉種有機茶，但對謝承海來說，最困難的，是如何讓大眾購買有機茶，如何讓大眾相信「有機」。「有機」，對一般大眾來說都還是存有疑惑，即使有標章的認證，但其背後承載意義以及取得條件與方式，並不是所有人都清楚。「有的民眾不信任，認為這只是一張貼紙，或一紙證書，卻忽略這背後是農民費盡多少心力，想與大自然共生的努力。」政府、相關農業單位在有機認證的推廣尚有進步的空間，總是讓站在一線面對顧客的農民，與質疑的民眾面對面。謝承海說，農民努力的費盡唇舌，還不如相關單位將「有機」的制度與信任感建立起來，讓「有機」成為全民一起守護的要事。
現在佳紘有機茶園的面積已有一甲多，除了堅持有機友善耕作，茶園的管理、茶葉的製與銷也由謝承海擔起責任，他和太太每個月都會參加市集擺攤，為的就是想走出產區，親手泡一壼自家的好茶，讓大家認識自己的家園，也認識對大自然友善的有機茶。「在市集，除了能多交朋友，多認識來自不同產地的農友，更重要的，是多了展售的機會，也想藉此告訴大家，喝好茶，喝有機茶，對人體、環境都有好處。」謝承海堅定的眼神，如同他精心栽培的有機茶，溫暖而堅毅。
