活動介紹
TAGs台灣茶分類分級系統
(Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs)
結合特色茶風味輪及產官學三方評審形，茶葉品質分級系統，啟用雲端評分系統的行動載具即時記錄評分結果，利於最終評鑑報告書的產出，並使茶葉分級更貼近普羅大眾，讓消費者能瞭解所選購 得獎茶的 風味特色，提升有機茶價值感，並辦理聯合行銷活動，促進有機茶 品質把關與銷售。
公信力，讓茶農「產」有所出，讓消費者「買」有所本
在茶葉專家公開公正的品評把關下，能夠更有感地凸顯有機茶的品質與價格， 讓人們喝 有機茶不再只是基於理念，更可以是基於優質的風味。
從此，喝有機茶不只是理念，更是品味！
TAGs分級競賽執行流程
(評審制度：導入官(茶改場)、學(專家學者)、產(業界代表，中高級以上品評員)進行評審。)
1. 由產官學專家與主辦單位共同討論評鑑標準利用評鑑標準建立風味評分表。
2. 以外觀、水色、香氣、滋味及葉底等項目進行感官品評茶葉分級。
3. 以風味特色輪及評鑑報告書(風味描述、雷達圖)。
2. 以外觀、水色、香氣、滋味及葉底等項目進行感官品評茶葉分級。
3. 以風味特色輪及評鑑報告書(風味描述、雷達圖)。
得獎茶資訊
有機清香型部分發酵茶
條形包種茶組
條形包種茶組
前往得獎名單有機清香型部分發酵茶
球形烏龍茶組
球形烏龍茶組
前往得獎名單有機紅茶
大葉種組
大葉種組
前往得獎名單有機紅茶
小葉種組